おやつを作りました(*´▽｀*)
おやつの定番！スコーンです。
焼きたてのサクふわが大好きでたまに作ります！
撮影あまりで残っていたチョコレート、ホワイトとミルク。
こちら材料です！
牛乳がなかったので豆乳で。
お家にあるもので作れるのが嬉しいですね！
チョコチャンクスコーン
◇材料◇ 8個分
薄力粉 250g
きび砂糖 50g
塩 少々
ベーキングパウダー 大さじ1
無塩バター 60g
豆乳 100g
チョコレート 80g
甘みはきび砂糖で。
コクが出ます！
お塩も少し。
味わいに深みを出してくれます。
ベーキングパウダーでふかふかに軽く。
小麦粉も含めて袋に入れてふりふり混ぜ混ぜします！
今日は簡単にフードプロセッサーを使います！
粉だけで回したら切ったバターを入れます。
ぽろぽろとそぼろのようになります！
豆乳を入れます！
牛乳がなくても大丈夫！
塊が沢山出来ますよ！
混ぜすぎに注意！
切ったチョコレートを混ぜ込みます！
生地をまとめて長方形にまとめて切りやすい大きさに伸ばします。
厚さは3㎝程度に！
ベタつくときは粉を振って下さいね！
三角に切ってオーブンシートにのせます！
190℃で20分焼いたら出来上がり！
さくさくふわふわです！
焼きたては手作りならではですね！
なんでもないけど嬉しくなるおやつです(*´▽｀*)
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