発酵料理研究家・管理栄養士の舘野真知子のブログです。 発酵を中心に美味しいものやおすすめの食材やレシピを紹介します! どうぞ召し上がれ~!
今日のNippon-go料理教室ではそうめんの食べ方を。 意外や意外!そうめんを食べたことのない在日の外国人の方が多いこと! 確かに外食でそうめんはないし、作り方が分からなかったら作れないし、発見でした。 お出汁もとり、手作りつゆに、錦糸卵、茄子のはさみ揚げまで。 典型的な日本の食卓ですね! デザートには牛乳かん。 皆さん完食されてました! よかった! そして沢山の素敵な笑顔が励みになります!
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